Blogit

Kasvissyöjän talviseen pöytään katetaan pähkinöistä, siemenistä, tofusta, juureksista, marjoista, hedelmistä ja tuoksuvista mausteista loihdittuja herkkuja. Bonuksena saa hyvän mielen, kun valintoja ovat ohjanneet eettisyys ja ekologisuus. Resepteistä löytyy vaihtoehtoja, joilla ne voi soveltaa myös gluteenittomaan ja vegaanitarjoiluun. Kaunis kattaus ja kiireetön yhdessä oleminen kruunaavat ateriat. RUOKIA Punajuurikeitto (noin 4:lle) 1,5 dl Lue lisää…

Luontoäidin parhaat – kerää ja nauti! Villivihannesten parasta keruuaikaa on kevät ja alkukesä. Pienet, maasta nousevat versot ovat parhaita ja ravintorikkaimpia. Isommaksi kasvaessaan monet kasvit muuttuvat sitkeämmiksi ja puiseviksi. Omalla pihamaalla kasvavia villivihanneksia kannattaa kerätä ja niittää, jolloin ne kasvattavat uusia versoja tai lehtiä ja satoa on mahdollista kerätä läpi Lue lisää…

Kun haluat terveellistä, maistuvaa ja nopeasti kasvavaa ravintoa, opettele idättämään ja kasvattamaan versoja. Se on helppoa ja palkitsevaa. Idut ja versot sisältävät runsaasti pranaa, elämänenergiaa ja sopivat mainiosti joogin ruokalautaselle ympäri vuoden. Itäessään siemenen ravintoarvo lisääntyy reippaasti ja ravintoaineet imeytyvät helpommin elimistössämme. Näin idätät Idätykseen sopivat hyvin esimerkiksi mungpavut, vihreät Lue lisää…